वेट लॉस ड्रिंक्स – शीघ्र वज़न घटाने के लिए घर पे बनाने योग्य पेय
Zoomi Singh
November 23, 2022
Zoomi Singh
November 23, 2022
वर्तमान समय और दौर में अनावश्यक रूप से वजन बढ़ना एक आम समस्या है। यह मुख्य रूप से नौकरी पेशा वर्ग के बीच प्रचलित जीवन शैली के कारण है। वेट लॉस ड्रिंक्स अर्थात वज़न घटाने में सक्षम पेय पदार्थों का सेवन इस समस्या के कई समाधानों में से एक है।
आपके वज़न में से अतिरिक्त भार घटाकर, आप अपने समग्र स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं। वज़न को संतुलित बनाये रखना निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित होने के जोखिम को कम करता है:
वज़न कम करके आप आपके रक्त शर्करा के स्तर, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं। यह आपके रक्तचाप को कम करता है। वजन घटाने से जोड़ों का दर्द और पीठ दर्द कम होता है और आपकी गतिशीलता में सुधार होता है। जीवनशैली के दृष्टिकोण से, यह आपकी ऊर्जा के स्तर, नींद, आत्मविश्वास, मनोदशा और यौन जीवन में सुधार करता है। यदि आप शरीर के वजन को संतुलित बनाये रखते हैं तो आपको तनाव से मुक्ति मिलेगी और आप अपने फिट और स्वस्थ शरीर को देखकर प्रसन्नचित हो सकेंगे।
अब जब आप अपनी जीवनशैली को नियंत्रित करने और स्वस्थ होने के लिए तैयार हैं, आपको अपने जीवन में कुछ आवश्यक परिवर्तन करने की आवश्यकता है। जब आप एक सक्रिय जीवन शैली की तरफ बढ़ते हैं, तो आपको एक ऐसे आहार का पालन करना चाहिए जो आपको अतिरिक्त वज़न से छुटकारा पाने में मदद कर सके।
अच्छी बात ये है कि, आप वज़न घटाने के लिए वजन घटाने वाले पेय पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। इन पेय पदार्थों का सेवन आपको आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों तक पहुँचने में मदद कर सकता है। जब आप नियमित रूप से तरल पदार्थों का सेवन करते हैं, तो यह आपके मेटाबोलिज्म (चयापचय) को बढ़ाता है। इन पेय पदार्थों का सेवन करने से भूख काम लगती है, जो आपको अस्वास्थ्यकर जंक फूड खाने से बचाता है।
महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आप इन वज़न कम करने वाले पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, तो आपको धैर्य रखना चाहिए। किसी भी तरह के परिणाम दिखना शुरू हों, उसके पहले आपके शरीर को इस नए आहार में समायोजित होने में थोड़ा समय लगता है। याद रखें, यदि आपका मेटाबोलिज्म (चयापचय) नहीं बढ़ता है, तो यह वजन कम करने के आपके प्रयासों में बाधा उत्पन्न करेगा।
जब हम वजन घटाने वाले पेय पदार्थों की बात करते हैं, तो एप्पल साइडर विनेगर सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक माना जाता है। यह एक ऐसा पेय पदार्थ है, जिसके निर्माण के लिए दो चरणों की प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। इसे बनाने के लिए पहले चरण में सेब को कूटने/काटने और खमीर के साथ मिलाकर, इसमें मौजूद शर्करा को मद्य (एलकोहॉल) में परिवर्तित करने की आवश्यकता होती है। दूसरे चरण में, निर्माता अल्कोहल को किण्वित (फरमेंट) करने के लिए बैक्टीरिया डालते हैं, जो इसे एसिटिक एसिड में बदल देते हैं।
बायोसाइंस, बायोटेक्नोलॉजी और बायोकैमिस्ट्री में प्रकाशित एक अध्ययन से वज़न घटाने में एप्पल साइडर विनेगर (सिरका) की उपयोगिता का पता लगा है। शोधकर्ताओं ने 144 अधिक वज़न वाले वयस्कों को 12 सप्ताह तक हर दिन इस पेय के एक से दो बड़े चम्मच का सेवन करने के लिए कहा। एक नियंत्रण समूह भी था जिसे प्लेसबो ड्रिंक लेना था। अध्ययन के अंत में, एक चम्मच का सेवन करने वाले प्रतिभागियों ने 1.1 किलो वजन कम किया। दूसरी ओर, जिन लोगों ने इस वजन घटाने वाले पेय के दो बड़े चम्मच का सेवन किया था, उन्होंने 1.81 किलो वजन कम किया।
जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं ने 39 ऐसे वयस्कों पर इस पेय के प्रभाव का अध्ययन किया जो पहले से एक प्रतिबंधात्मक आहार योजना का पालन कर रहे थे। प्रतिभागियों को दोपहर के भोजन और नाश्ते के वक़्त एक बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर लेने को कहा गया। वे पहले से ही एक मुश्किल आहार योजना का भी पालन कर रहे थे, जिसमें उनकी दैनिक ज़रूरत से 250 कैलोरी कम थी। 12 हफ्तों के भीतर, एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने वाले प्रतिभागियों ने लगभग 4 किलो वजन कम किया। जिस समूह ने एप्पल साइडर विनेगर का सेवन नहीं किया उस नियंत्रण समूह के लोगों ने केवल 2.26 किलो वजन कम किया।
जब आप एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करते हैं, तो मुख्य घटक एसिटिक एसिड होता है। यह आपके शरीर के मेटाबोलिज्म (चयापचय) को बढ़ाकर शरीर की चर्बी को कम करता है। साथ ही, यह पेय आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने के लिए जाना जाता है। नतीजतन, आपका अपनी क्रेविंग (खाने की इच्छा) पर अधिक नियंत्रण होगा, जिसके कारण आप कम मात्रा में कैलोरी का सेवन करते हैं।
एप्पल साइडर विनेगर को अपने आहार में वजन घटाने वाले पेय की तरह शामिल करना बेहद आसान है। नाश्ता करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप इस पेय का एक बड़ा चम्मच ग्रहण करें। आप इसे पीने से पहले इसमें कम से कम एक कप पानी मिला लें। पानी मिलाने का कारण है इसकी उच्चा अम्लता, जिसके कारण, यह दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है और आपके गले में जलन पैदा कर सकता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप दो बड़े चम्मच से अधिक का सेवन कभी भी न करें।
एप्पल साइडर विनेगर को वजन घटाने वाले पेय के रूप में पीने का सबसे अच्छा समय भोजन करने से पहले है। यह भोजन की अधिक खपत को रोकने में मदद करेगा, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
एक अन्य पेय जो वजन घटाने वाले पेय पदार्थों की श्रेणी में आता है, वह है ग्रीन टी। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है, जो इसे आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा बनाते हैं। ग्रीन टी का उपयोग सदियों से चला आ रहा है, क्योंकि विभिन्न सभ्यताओं ने विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के उपचार के लिए इसका उपयोग किया है।
ग्रीन टी आपके मेटाबॉलिज्म (चयापचय) को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाती है। नतीजतन, आपका शरीर आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य और पेय पदार्थों को ऊर्जा में परिवर्तित करने में सक्षम हो जाता है।
ग्रीन टी में दो मुख्य तत्व होते हैं – कैटेचिन, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है और कैफीन। ये दोनों घटक आपके शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, कैटेचिन वसा (फैट) के अणुओं (टिशूस) को कम करता है। एक 14 अध्ययनों की समीक्षा ग्रीन टी के सामर्थ्य का उल्लेख करती है। जिन प्रतिभागियों ने 12 सप्ताह तक इस पेय को हर दिन पिया, उनका वजन लगभग 0.2 – 3.5 किलोग्राम कम हो गया।
वजन घटाने वाले इस पेय के प्राकृतिक मूत्रवर्धक गुणों के कारण, यह द्रव प्रतिधारण (फ्लूइड रिटेंशन) से निपटने में मदद करता है। जब आप इसे रोज पीते हैं, तो यह शरीर की चर्बी की मात्रा को कम करता है।
आपको बस यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप हर दिन कम से कम दो से तीन कप ग्रीन टी का सेवन करें। ध्यान रखें कि सेवन की मात्रा आपके शरीर की चयापचय की प्राकृतिक दर (नेचुरल मेटाबोलिज्म रेट) पर निर्भर करती है। ग्रीन टी आपके शरीर को वजन कम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में कैफीन और कैटेचिन प्रदान करती है। वैसे तो बाजार में बहुत सारी किस्मों की ग्रीन टी उपलब्ध है, आपको साधारण ग्रीन टी का प्रयोग करना चाहिए। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि इन वजन घटाने वाले पेय में से जो भी चाय आप चुनें, वो न्यूनतम प्रसंस्करण (प्रोसेसिंग) से गुज़री हो। इसका लाभ यह होता है कि इस प्रकार के पेय पदार्थ अपनी पोषण सामग्री को बरकरार रख पाते हैं।
वजन घटाने वाले इस पेय को बनाने का एक उचित तरीका है। मान लीजिये आप पानी को बहुत देर तक उबालते हैं, तो यह कैटेचिन को नष्ट कर सकता है, जिससे यह पेय अप्रभावी हो जाता है। इसलिए, आपको पानी को उबलते तापमान पर लाकर, 10 मिनट तक छोड़ देना चाहिए ताकि वह थोड़ा ठंडा हो जाए। इसके बाद ही आप पानी को ग्रीन टी की पत्तियों के ऊपर डालें। वजन घटाने वाले इन पेय में पत्तियों को छानने से पहले इसे एक मिनट के लिए पानी के साथ मिलने दें।
अब जब आप वजन घटाने वाले पेय पदार्थों के सामर्थ्य से अवगत हो गए हैं, तो आपको उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप इन पेय पदार्थों के प्रभाव को बढ़ाने के लिए हर दिन व्यायाम करें। नीचे उन पेय पदार्थों की सूची दी गई है जो आपको वजन कम करने में मदद करते है, और साथ ही उन्हें तैयार करने की विधि भी दी गई है।
आप इसे फ्रिज में भी रख सकते हैं और अगले दिन, नाश्ते से 30 मिनट पहले ले सकते हैं।
वजन कम करने वाले इस पेय को आप कुछ देर के लिए फ्रिज में रख कर सेवन कर सकते हैं। इसे ठंडा परोसने से यह आपके शरीर की चयापचय प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं।
यदि आप इस पेय से अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको इसका सेवन खाली पेट करना चाहिए।
आपके शरीर में चयापचय (मेटाबोलिज्म) को बढ़ने में सक्षम क्षमताओं के कारण ये सभी वजन घटाने वाले पेय अद्भुत हैं। नतीजतन, इनके सेवन से वसा कोशिकाओं (फैट सेल्स) की संख्या कम हो जाएगी, जिससे आप अतिरिक्त वजन कम कर पाएंगे।
जब वजन घटाने के लिए स्वस्थ पेय की बात आती है तो ऐप्पल साइडर विनेगर और ग्रीन टी सबसे अच्छे पेय पदार्थ माने जाते हैं। सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करने के लिए आपको प्रत्येक आहार से पहले इनका सेवन करना चाहिए। स्वस्थ जीवन शैली जीने के लिए घर के बने वजन घटाने वाले पेय भी काफी सहायक हो सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन्हें एक रात पहले बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं। भले ही आपकी सुबह व्यस्त हो और आप भाग दौड़ में व्यस्त हो, आप इन पेय पदार्थों का सेवन आसानी से कर पाएंगे।
एक बार जब आप इन होममेड ड्रिंक्स को अपने आहार में शामिल कर लेते हैं, तो आप अतिरिक्त कैलोरी की खपत की परेशानी से मुक्त हो सकते हैं। ये पेय आपकी भूख को कम करेंगे, और यह सुनिश्चित करेंगे कि आप केवल वही खाएं जो आपके शरीर को चाहिए। पर, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप अपने वजन घटाने वाले पेय के पर्याप्त मात्रा में व्यायाम और स्वस्थ आहार भी लें। इसका फायदा यह है कि आप अधिक से अधिक कैलोरी बर्न करेंगे, और यह सुनिश्चित कर पाएंगे कि आप अपने फिटनेस लक्ष्यों को जल्द से जल्द हासिल कर लें!
उ: ऐसा कोई जादुई पेय नहीं है जिसके अकेले सेवन से आप वज़न कम कर पाएं। हालांकि, नींबू पानी या जीरा पानी जैसे डिटॉक्स वॉटर आपके सिस्टम को डिटॉक्स करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इन्ही कारणों से आपको ये पेय वजन कम करने में मदद कर सकते हैं।
उ: 3 दिनों में वजन कम करना संभव नहीं है। फिर भी यदि आप वजन कम होते देखते हैं, तो यह मुख्य रूप शरीर में उपस्थित पानी का वज़न है। ऐसे में आप देखेंगे कि आपके वजन में उतार-चढ़ाव बना रहता है। हालांकि, पानी आपके चयापचय (मेटाबोलिज्म) को सुधारने और वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए सबसे अच्छा पेय है।
उ: शरीर के एक भाग से चर्बी कम करने को स्पॉट रिडक्शन भी कहा जाता है। स्पॉट रिडक्शन सामान्यतः संभव नहीं है। जब आप अपना समग्र वसा प्रतिशत कम करते हैं और इसे आदर्श संख्या तक ले जाते हैं, तो आप देखेंगे कि समस्याग्रस्त क्षेत्र में भी सुधार दिखाई देगा। आप ग्रीन टी, पत्तेदार सलाद, नींबू आदि जैसे एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जो पेट के क्षेत्र से वसा कम करने में आपकी मदद करते हैं।
उ: सामान्य तापमान वाले 250 मिलीलीटर पानी में 5-10 मिली एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। इसे सुबह खाली पेट पिएं। यह चयापचय को बढ़ावा देता है, और आपके सिस्टम को साफ करता है, और जल प्रतिधारण के लिए एक अच्छा उपाय है। अनुकूल परिणाम देखने के लिए एप्पल साइडर विनेगर पीने के साथ उचित आहार और व्यायाम भी करें।
उ. वजन कम करने के लिए कई घरेलू पेय हैं जो आपको तेजी से वजन कम करने में मदद कर सकते हैं जैसे अदरक नींबू पानी, खीरे के साथ चकोतरा, पुदीना और नींबू युक्त ग्रीन टी, दालचीनी और अनानास का रस आदि।
ए. कई अध्ययन हैं जो वजन घटाने में एप्पल साइडर विनेगर की प्रभावशीलता का समर्थन करते हैं।
उ. आप रात में दालचीनी के पानी को कच्चे शहद के साथ पी सकते हैं। दालचीनी एक बेहतरीन मसाला है जो आपके चयापचय दर में सुधार करता है और कच्चा शहद पाचन में सुधार करता है। तो, एक साथ, वे वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
उ. सुबह खाली पेट पिए जाने वाले पेय दिन की शुरुआत करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। पुदीना और नींबू युक्त ग्रीन टी या अदरक नींबू पानी आदर्श पेय हैं जो ताज़ा भी हैं और वजन कम करने के लिए खाली पेट इनका सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
उ. नींबू पानी में कैलोरी कम होती है और इसमें ढेर सारे विटामिन होते हैं। यह एक बेहतरीन डिटॉक्स ड्रिंक है जो मेटाबॉलिज्म को पुनर्जीवित करता है और इस तरह आपके वजन घटाने की संभावना को बढ़ाता है।
उ. अदरक और नींबू पानी भूख को कम करता है और यह आपको अधिक भूख लगने या अधिक खाने से बचने में मदद करता है। यह एक बेहतरीन मेटाबॉलिज्म बूस्टर भी है जो आपको अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद करता है।
उ: आपको तर रखने वाली एक बेहतरीन डिटॉक्स ड्रिंक होने के अलावा, इस पेय में कैलोरी में भी कम और फाइबर भी बहुत होता है जो पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। तो, आपको तृप्त रखकर, यह वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
उ. खीरे के कई अद्भुत लाभ हैं जैसे इसका रस आपको हाइड्रेटेड रखता है, वजन घटाने में मदद करता है, खीरे में एंटीऑक्सीडेंट स्वस्थ त्वचा के लिए उत्कृष्ट होते हैं, खीरे में मैग्नीशियम और पोटेशियम भी शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
A. अनानास के रस के साथ दालचीनी, चकोतरा और खीरे का रस, अजवाइन का रस कुछ ऐसे रस हैं जो वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। हालांकि, नियमित व्यायाम और संतुलित आहार के साथ ये रस आपको एक सपाट पेट प्राप्त करने में मदद करेंगे।
उ. आप सुबह के नाश्ते के साथ तरबूज खा सकते हैं या इसे दोपहर के लिए एक स्वस्थ नाश्ते के विकल्प के रूप में शामिल कर सकते हैं। ये आपको तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को खाने से दूर रखने के साथ आपके पेट को भरा हुआ रखता है।
उ. तरबूज में काफी मात्रा में फाइबर और पानी होता है जो आपका पेट भरा हुआ रखता है। साथ ही, इसमें उच्च लाइकोपीन भी होती है जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और वजन घटाने में मदद करने वाले आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में आपकी मदद कर सकता है।